今年も「すだち」の季節がやってきました！

2025年8月26日 2025年8月27日

ihara@pvi.jp

今年も、青山ファーマーズマーケットに「神山すだち」が出店します。

青山ファーマーズマーケットは、全国から集った農家さんを中心とした出店者さんから、直接新鮮な作物を買えるだけではなく、それぞれの商品の魅力やその背景を伝えてもらえる場として、東京・青山の国連大学前で毎週末開催されているマーケットです。

今年の出店予定は9月の日曜日　9月7日、14日、21日、28日。

ご存じのとおり、ソノリテのサテライトオフィスがある徳島県の神山町は、日本一のすだちの産地。青山ファーマーズマーケット出店はNPO法人里山みらいが運営している「神山すだち農家組合」の取り組みですが、ソノリテのスタッフも販売のお手伝いをしています。

すだちは、果汁や果皮の香りが爽やかで、秋の味覚サンマの塩焼きには欠かせないですよね。ほかにも、お肉やお野菜、なんにでも合います。米酢の代わりにすだち果汁で酢飯をつくってもおいしいですよ。そして”スダチチン”という成分が糖を分解するため健康的といううれしい情報も。

今年は、有機JAS認証すだちをお手頃価格で販売します。

青山ファーマーズマーケットは、神山すだち 以外にも魅力的な出店がたくさんあって、わくわくする催しです。ぜひ、みなさまお越しください。