神山「すだち」をぜひご賞味ください

ソノリテがサテライトオフィスを置かせていただいている徳島県の神山町は、日本一のすだちの産地です。

さんまの季節になりましたね、そうです、あの緑のすっぱいあれです。

このすだち、実は徳島県内で９０％が消費されてしまい、関東にはほとんど流通していないという事実、そして秀玉など、見栄えがよくて大きいものしか高値がつかず、農家さんたちは多くを自分たちで消費するか果汁にするしか手立てがなく、すだち農家さんの収益は伸び悩んでいました。

もちろん、農業従事者の高齢化や後継者不足も深刻です。

徳島の方に食べ方を教えていただいたところ、米酢の代わりにすだちを絞った酢を使って酢飯を創ったりお肉やお野菜にかけたりとなんでも合う。そしてスダチチンという成分が糖を分解するため健康的とのこと。

私も役員をしている、NPO法人里山みらいでは、「すだち遍路」キャンペーンを実施しています。飲食店の方に遍路参加店として登録していただくと、神山町のスポンサードで1キロのすだちが無料でお届けできます。そのすだちを使ってお試しメニューを作ってください。インスタグラムやフェイスブックでアップしていただければOKです。そして、旬の9月にさらに1キロお送りし、お店の新商品としてお客様に提供していただきます。

以後も、里山みらいから直販で、特にB玉すだちはお安く提供できます。この機会にぜひぜひ、すだちをたくさん使って夏の疲れを吹き飛ばしてください。

個人の方も、インスタグラムキャンペーンにご参加いただけます。なんとインスタ映えする写真をアップしていただいた方は、毎週1キロのすだちをプレゼントしています。

コロナで大々的なキャンペーンができませんが、今年もキリンビール様はじめ多くの方にタイアップしていただき、一人でも多くの方にすだちが届きますように。

あ、くれぐれも、「かぼす」とお間違いないように！

すだち遍路キャンペーンはこちらです。https://www.facebook.com/reiko.ezaki.9/posts/4133188836762408?notif_id=1628140737775228&notif_t=feedback_reaction_generic&ref=notif

個人の方はこちらからご注文ください。https://kamiyama-sudachi.com/

インスタキャンペーン、こんな楽しい写真がたくさん！

一昨年、青山ファーマーズマーケットに出店した際の写真です。